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Séchoir à viande séchée

Nos bouchers travaillent en étroite collaboration avec Cher-Mignon. Une entreprise valaisanne, réputée pour sa viande séchée. Dans son séchoir d'altitude, elle produit aussi toute une gamme de produits typiques tels que lard sec, jambon cru, saucisses à manger cru au goron, fendant et aux noix.

Si Cher-Mignon collectionne distinctions et médailles avec ses produits secs, elle est aussi renommée prour sa viande de toute première qualité.

Fromage et boucherie au Marché JMC
Viande séchée Cher-Mignon
Au Marché JMC, nos bouchers se feront un plaisir de vous présenter leur étalage et de vous faire profiter de leurs conseils.